RISTORANTI
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Ristorante al Canaletto & La Terrazza
Il Ristorante al Canaletto & La Terrazza dell’Hotel Anna si trova su una bellissima terrazza all’aperto circondata dal verde.
Offre servizio di colazione a buffet dolce e salata per gli ospiti dell’hotel: il modo migliore per iniziare la giornata.
Tra le varie proposte della nostra ricca colazione potrai gustare brioches appena sfornate, cereali, torte fatte in casa e deliziosi altri dolci, il tutto accompagnato da yogurt fresco e una vasta gamma di succhi di frutta per un risveglio energizzante.
Se preferisci una colazione salata, proponiamo anche un assortimento di formaggi e salumi. In questo modo, la tua giornata inizierà con un sorriso e un “buongiorno” che soddisferà ogni desiderio.
Il Ristorante al Canaletto & La Terrazza offre soprattutto un servizio di ristorazione serale a disposizione degli ospiti dell’hotel e, previa disponibilità, anche degli ospiti esterni.
La grande terrazza dell’Hotel Anna diventa il luogo perfetto per gustare le specialità dello chef che offre un’esperienza culinaria eccezionale, basata principalmente su piatti provenienti dalla tradizione della gastronomia elbana: fresche insalate di mare preparata con ingredienti locali, il tradizionale cacciucco dal profumo invitante e dal ricco sapore, grigliate miste e fritture di pesce fresco, ma anche deliziose pietanze a base di prodotti della terra.
Il Ristorante al Canaletto & La Terrazza è un’oasi gastronomica all’aperto, a detta dei nostri clienti “un’esplosione di gusto dopo l’altra!”
Il nostro Chef Simone è infatti impegnato in una ricerca costante di eccellenza, prestando sempre particolare attenzione alla filiera di produzione degli ingredienti utilizzati in cucina.
Particolare attenzione è offerta anche ai piccoli per i quali sono previsti menù particolari a un prezzo diversificato. Per le persone con intolleranze alimentari, se segnalate, sono possibili variazioni sul menù in base alle singole esigenze.
Ristorante braciAMARE
Braciamare è un ristorante che offre un’esperienza indimenticabile a Fetovaia, grazie alla sua terrazza panoramica immersa nel verde, perfetta per ammirare il tramonto o trascorrere serate magiche sotto un cielo stellato. Il design degli interni è attentamente curato, mescolando sapientemente elementi moderni e tradizionali per creare un’atmosfera calda e accogliente, dove ogni dettaglio contribuisce a far sentire gli ospiti come a casa.
Il Ristorante Braciamare è un vero e proprio gioiello per chi ama cenare all’aperto. L’ambiente intimo e rilassante, unito alla bellezza naturale del paesaggio circostante, lo rende il luogo ideale per chi cerca una cena romantica o semplicemente una serata all’insegna del buon cibo e della tranquillità. Aperto esclusivamente la sera, Braciamare offre un rifugio per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica unica sotto un cielo stellato.
Specialità di Carne
Uno dei punti forti di Braciamare è la carne. Ogni taglio viene scelto con estrema attenzione, garantendo solo il meglio ai propri clienti. Le carni, grigliate su griglie a legna, sprigionano un sapore autentico, rustico e avvolgente. Il menù include una vasta scelta di prelibatezze, che spaziano da bistecche succose a filetti teneri, tutti accompagnati da contorni di verdure di stagione e salse preparate artigianalmente dallo chef, per esaltare al meglio il gusto di ogni piatto. Ogni morso regala un’esperienza che racconta la passione per la cucina e l’amore per i sapori genuini.
Specialità di Pesce
Il pesce fresco è un’altra delle eccellenze del Braciamare. Grigliato con maestria, viene servito in modo semplice, affinché il sapore naturale del mare resti protagonista indiscusso. Viene spesso abbinato a erbe aromatiche fresche e limone, per un tocco di freschezza che ne esalta ogni sfumatura. Il menù del ristorante include non solo piatti classici alla brace, ma anche creazioni più elaborate, frutto di una combinazione sapiente tra ingredienti locali e tecniche innovative, che sorprendono e deliziano il palato. Il menù varia in base alla stagione, assicurando sempre proposte fresche, originali e in linea con le materie prime disponibili.
